之前两周Science上的一篇竞相破纪录了大家对「出头发福」的思维。所以我们真的「出头发福」非常主要因为「系统化生物合成」的降低，但是这个思维无论如何没法能解决「出头发福」的解决办法——算是它是实实在在存在的！
好心和人一样：随着年龄增长，生物合成下不降低都是，但是信服是更加很难「松松垮垮」了，这种「发福」断众所周知是吃多了变长相这么比较简单。所以顺着这个篇名，实际上我想挖一挖「出头发福」的根本或许。在我们观感当中，实际上出头人「发福」非常是比如真是的变长相。我们仔细想想，在固有思路当中的「大叔大妈」相貌非常是一种圆滚滚的长相，而是大肚子，没法腰线对不对？而且哪怕是到了60岁之后生物合成率真的降低（是随着肌肉有组织下降比方真是的），很多老年人人的BMI实际上居高不下，但是无论如何有大肚子解决办法！所以这才是我想顺着这个篇名的论点真是的——出头人的长相的确与「系统化生物合成」彼此间太大， 但是与「脑有组织减小」带来的「血清顽抗」和脾脏糖类积累彼此间不大。因此哪怕出头人（<60岁）的生物合成率非常降低，群众运动总量也不相对来真是下降的情况，却无论如何能够吃更不算（或者吃的质总量很低）和动更多才能维持原先的相貌（不是体形）。这也解释了为什么我们都认可出头人如果不不算吃多动时会逐渐变长相，也时会觉得这次《Science》的篇篇名有点颠覆常理。我们就解法下面三个解决办法。 01 这篇篇篇名当中的「生物合成不怎么变」究竟表示了什么？一段话利用双标流水法测总量「系统化生物合成」，发掘出系统化生物合成的变动分成了一生的四个大下行：新生儿-1岁：生物合成率最高的时期1岁之后至成年：生物合成率缓慢降低20-60岁青出头期：维持稳定高流水平（这就传真是当中的出头发福不赖生物合成）60岁之后：生物合成率逐步降低双标流水法测总量「系统化生物合成」真是白了测总量的是： 双腿内硫酸质子化的程度。它的原理是当人体摄入定总量的双标流水（2H218O）后，这两种同位素与双腿总流水总量平衡，而后被双腿以不同形式可用掉。氘（2H）以流水的形式排出体外，而18O以H2O和CO2的形式排出。因此，CO2 可以用18O的可用减去2H的可用计算得出。这样只能够控制受试者不参与任何体力和脑力的活动，就真的他们的「系统化生物合成」（静息生物合成）了。所以这篇篇篇名的论点是： 20-60岁成年人「系统化生物合成」变动率很小，非常构成出头发福的主要或许。 所以我们请移步下一个解决办法。 02 「系统化生物合成」与什么就其？而这个篇篇名也真是明了了：「系统化生物合成」与双腿当中的「非糖类质总量」（non-fat body mass）是就其的 [1] 。「非糖类」用排除法就是除了糖类外的所有部分。包括了：肌肉有组织、骨骼、脾脏、细胞外流水分、结缔有组织等。这个测总量方法的金标准是DXA（双能X射线吸收仪），它测出的是实际糖类、非糖类以及骨密度等总量。与系统化生物合成有很高的就其性，因此常常用来预测静息生物合成。正因为「非糖类」与「系统化生物合成」关联密切：
所以我们可以认知为：出头人（20-60岁）非糖类的质总量是没法有显著下降的。 于是那时候的矛盾就来了——在一篇古早篇篇名当中 [2] ，发掘出肌肉有组织与年龄的减小彼此间也合理这4个下行，其当中20-60岁的确是最稳定的，但也的确走下坡路。因为它测定的不是「系统化生物合成」，而是「肌肉有组织总量」。所以要用双标流水法，而是一种肌肉有组织专门的生物合成标记物——肌酐。而肌酐又与肌肉有组织总量相等，所以这里我们就发掘出了一个大的gap。之前直真是20-60岁间系统化生物合成率降低很不算，方向舵「非糖类」降低较不算。 这篇篇名数据集真是明了20-60岁二者之间的「脑有组织总量」是走下坡路。示意图表举例来真是Rosenberg I. H. (1997). Sarcopenia: origins and clinical relevance. The Journal of nutrition, 127(5 Suppl), 990S–991S.
所以我们实际上可以提出一个大大的公式：脑有组织在「非糖类」有组织当中分之二比非常高，因此出头人频发的情况很显然是：脑有组织的确大幅度下降（但是长得体形下降不相对来真是），同时因为糖类的累积运动速度下降（不是因为系统化生物合成降低）引发基本体形是下降的，因此「系统化生物合成」基本没法有变动。所以我们首先看看「脑有组织」分之二「非糖类」的多不算？上示意图绿色的就是脑有组织，实际上它指分之二了基本「非糖类」的三分之一左右，所以成年人如果不是完全躺平，哪怕在20-50岁三十年间肌肉有组织严重损失个10%的脑有组织总量，实际上基本的「非糖类」（俗称长得体形）体形变动并太大；更何况还能被糖类弥补。示意图表举例来真是：%2FscienceSimonamp;scope=openid%20email%20profile%20els_auth_info%20els_idp_info%20urn%3Acom%3Aelsevier%3Aidp%3Apolicy%3Aproduct%3Ainst_assocSimonamp;response_type=codeSimonamp;redirect_uri=https%3A%2F%2Fwww.sciencedirect.com%2Fuser%2F
于是长得体形和基本的体形变动太大，甚至下降——最后系统化生物合成自然现象变动太大。这个公式也合理了都只精神病的于康客座教授课题组做的一个关于「老年人肌不算症」的研究论点。于康客座教授的制作组在份文件当中发掘出这几个点（原份文件可以该网站文末的「读到书名」读取）：1. 成年人的脑有组织的总量在20-60岁二者之间降低还是很相对来真是的。示意图表举例来真是：于康客座教授的份文件
2.在成年人肌肉有组织减小的同时，BMI却在增长。
示意图表举例来真是：于康客座教授的份文件
所以至此，我们能解法「系统化生物合成」与什么就其：「系统化生物合成」与「非糖类」（长得体形）最就其。但是「脑有组织」只分之二长得体形的三分之一的比例。因此「系统化生物合成」稳定不能推选可用最多的「脑有组织」就是稳定的。为什么「脑有组织」不算了，但是「系统化生物合成」不相对来真是降低呢？这就是关键性了。随着着年龄的增长，双腿内慢性病变（癌细胞）质子化下降，这些质子化也是硫酸质子化时会下降之前文用双标流水测定的「系统化生物合成」。所以这很显然担保回来之末尾脑有组织严重损失的那部分。终极拷问：出头人为什么发福？有了之前两个系统化解决办法，实际上我们就能北至南真的为什么「系统化生物合成」稳定但是出头人的确很难发福——比如真是群众运动总量显然下降的外界或许不真是，出头人最最重要的变动就是「脑有组织」大幅度下降是比较相对来真是的。而脑有组织一旦下降，就时会有「力不从心」「心力降低」「群众运动能力减弱」等解决办法，往极深的健康方向真是，脑有组织是可用皮质醇的仅次于生殖器官之一（另一个是大脑），因而出头人脑有组织的下降时会升高「血清顽抗」的风险，从而下降双腿储存糖类（尤其是脾脏）糖类的激进。至此，我们实际上可以很好认知，为什么出头人很难发福，而且是很难长相肚子了。这种长相的确不能够与「系统化生物合成」关联，更多关联的是「脑有组织」的总量。 论述：「系统化生物合成」不降低众所周知「脑有组织」不降低。
出头人肌肉有组织减小是出头人风湿热风险和脾脏糖类下降的最重要或许。
而脑有组织减小时会有利于引发很低高流水平的「血清顽抗」，而这是出头人致长相的最重要或许。
Science这篇篇篇名真是明了的生物合成率在20-50岁二者之间稳定，主要或许有两个：
①脑有组织减小引发的「系统化生物合成」降低不是值得注意相对来真是。②而脑有组织下降降低的生物合成部分甚至全部被增高的「慢性病变质子化」外加了，于是这一减一增就得到了上述「不相对来真是降低」的结果。60岁之后，因为脑有组织降低面对滑坡现象（可知一段话于康客座教授引用的示意图），伴随消化机能的降低相对来真是，所以基本的「系统化生物合成」开始相对来真是降低。
所以「系统化生物合成」当然不背出头发福的汤，但是肌肉有组织减小是要背汤的！
至于要怎么持续性和缓解肌肉有组织减小，强烈推荐直接去看看精神病糖类科主任于康客座教授含金总量极好的份文件，迷宫点左下角的「读到书名」即可。
最后推荐一本原作者的新书：《技术开发流辣妈养成记》，希望您迷恋！
参考文献：
[1] Pontzer, H., Yamada, Y., Sagayama, H., Ainslie, P. N., Andersen, L. F., Anderson, L. J., Arab, L., Baddou, I., Bedu-Addo, K., Blaak, E. E., Blanc, S., Bonomi, A. G., Bouten, C., Bovet, P., Buchowski, M. S., Butte, N. F., Camps, S. G., Close, G. L., Cooper, J. A., Cooper, R., … IAEA DLW Database Consortium (2021). Daily energy expenditure through the human life course. Science (New York, N.Y.), 373(6556), 808–812.
[2] Rosenberg I. H. (1997). Sarcopenia: origins and clinical relevance. The Journal of nutrition, 127(5 Suppl), 990S–991S.
《欧美诊断糖类网路平台》编辑部相关新闻
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